1.  朝鮮薊(浸泡在醋中)
Arischocken geviertelt in Lake
品牌: Rapunzel
成分: *朝鮮薊, 水, *蘋果醋, 海鹽
*來自有機栽種
製造地: 義大利
重量: 200 公克 (淨重: 120g)
歐盟有機認證

2. 朝鮮薊(浸泡在橄欖油中)
Artischockenherzen in nativem Olivenoel extra
品牌: Rapunzel
成分: *朝鮮薊(70%), *初榨橄欖油(27%), *蘋果醋, 海鹽, *胡椒, *月桂葉
*來自有機栽種
重量: 120g

歐盟有機認證
什麼是朝鮮薊?
是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物,
朝鮮薊的花蕾營養豐富。
每100克食用部分含水分86.5%，蛋白質2.8克，
脂肪0.2克，碳水化合物9.9克，維生物A160國際單位，
維生素B10.06毫克，維生素歷0.08毫克，維生素11毫克，
鈣51毫克，磷69毫克，鐵1.1毫克。

葉片含菜薊素 可幫助治療慢性肝炎和降低膽固醇。

品牌RAPUNZEL
成立於1975年，在德國南部一個小城市 Augsburg
檢驗和品質的管控玲流程:
原料從栽種、運送到加工都會有各自印上條碼，
做為將來源料品質的追蹤和監督，
甚至可以馬上追查出栽種者。 

除了RAPUNZEL其他的品質有機認證單位
和RAPUNZEL本身自己的品質驗證專業人員，
他們都有包含了以下幾點的措施規章:

1.多次重複檢查所有自行規劃研發產品原料和供應商。 
2.對所有產品的樣品在合格的實驗室做嚴格近行解析。 
3.有兩組食品專業人員不間斷的監督產品， 
一組專專業工程師是專為產品研發，
二組是食品技術人員 

因為繁複嚴謹的產品化驗解析，
平均每年用在這上面的金額高達三十萬歐元以上。